Knoflook kweken en stekken in water

Koop je vaker knoflook dan dat je het daadwerkelijk gebruikt? Dan hebben wij goed nieuws voor je! Dat doen we allemaal wel eens. Die knoflook kan makkelijk hergebruikt worden voor je eigen knoflookplant.

Knoflookplant kweken in 3 stappen

Stap 1: Plaats de knoflook in water

Voordat je begint is het belangrijk dat je de schil van de knoflook laat zitten. 

Zet een glas met een laagje water klaar op de vensterbank, en leg hierin de knoflookteen met schil.

Stap 2: Verpotten

Na ongeveer één week zie je al resultaat en beginnen de eerste wortels uit de knoflookteen te komen.

Ververs het water iedere week, en maak tegelijkertijd het glaswerk schoon. Zo voorkom je algvorming in het glas.

Zodra de wortels van de knoflookteen minstens 15 centimeter zijn kun je de stek verpotten. Plaats de stek in een bloempot met verse aarde, zodat het stekje voldoende energie heeft om te wortelen.

Stap 3: Verzorgen van de knoflook

Een knoflook kan op een vrij lichte plek groeien. Te veel direct zonlicht zal de stek echter geen goed doen.

Zorg ervoor dat je regelmatig water geeft, zodat de aarde continue licht vochtig blijft.

Tip: Wist je dat je de stengel knoflook ook in gerechten kunt gebruiken? Deze zijn lichter van smaak dan de knoflook zelf, en zijn gemakkelijk te gebruiken. Het enige wat je hoeft te doen is een stukje van de stengel af te snijden. Succes gegarandeerd!